こだわりの自家製餡

「柏屋薄皮饅頭の餡」は選りすぐりの素材と職人の技から自家製餡されます。

厳選された小豆と、柏屋の技術と職人の技から、柏屋のおいしい餡は生まれます。
創業以来ご愛顧いただいている「こしあん」は、上品でなめらか、口どけのよさとさらっとした甘味が身上です。
「つぶあん」は、甘さひかえめで小豆本来の素朴な風味と、ふっくらとしたつぶの食感が楽しめます。
どちらも、素材のおいしさが凝縮された柏屋自家製の餡。 自信を持っておすすめする味わいです。

昭和61年、お客様のご要望から生まれた「つぶあん」。今では「こしあん」に並ぶ人気商品です。
創業以来160余年、愛され続ける「こしあん」。柏屋の代表商品です。

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謹んでお見舞い申し上げます。

この度の台風19号により被災されました皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

 台風が直撃した10月12日(土)・13日(日)は、弊社従業員の安全を

配慮し計画休業とさせて頂きました。お陰様を持ちまして14日(祝日)より

店舗の営業を再開させて頂いております。

 弊社におきましては、生産工場への被害は免れましたが、資材を納入して

頂いておりますお取引先さまが被災され、そのため十分に生産・出荷が

出来ない状況となっております。皆様に、大変ご迷惑をお掛けしております

こと、心よりお詫び申し上げます。

 また、今回励ましのお言葉やご心配を、多くの方々より頂戴致しました。

この場をお借りしまして、厚く御礼申し上げます。

一刻も早く元通りのサービスをご提供させて頂く様、従業員一同、誠意努力

して参る所存でおります。

何卒、宜しくお願い申し上げます。

2019.10.15
株式会社 柏屋
代表取締役 本名善兵衛