柏屋のお菓子 通年商品

柏屋薄皮饅頭

「こし」は上品でなめらか、さらっとした甘味が身上です。「つぶ」は小豆本来の素朴な風味が楽しめます。

花ことば

バニラ風味のやさしい甘さ 口どけのよいやわらか食感。どこかなつかしい味わいです。

創菓嘉永餅

ほんのりバター風味の粒あんと松の実、もちもちとした食感。

檸檬(れも)

檸檬(れも)はレモン風味のチーズタルト。フランスでつくられた「Kiri クリームチーズ」をチーズ中100%使用して丹念に焼き上げました。
※Kiri🄬はフランス・フロマジェリーベル社の登録商標です。

胡桃(くるみ)

2015‐2019年モンドセレクション金賞受賞。自家炊きのくるみ餡をしっとり香ばしく焼き上げました。

くるみゆべしもちずり

豊かな風土で育まれたお米と香ばしいくるみをしっとりと蒸し上げました。

ごまゆべしかげ絵

甘みほんのり、もちもち食感。なめらか絹ごしごまが豊かに香るお口でゆらぐ、かげ絵のように。

柏やき

厳選された小豆でじっくり炊き込んだ餡を、ふんわり焼き上げたやわらかい皮で包みました。

ごんさい豆

炒り豆を芯に、「きなこ」と「しそ」をまぶした素朴な豆菓子。

cocole

ココアパンケーキcocole(ココレ)

フワッと軽いスポンジのようなやわらか食感のココアパンケーキ。

ルナフロマージュ

焼きチーズまんじゅうルナフロマージュ

やさしい塩味のチーズをほんのり甘い生地でお月様のようにまあるく包んでこんがりと焼きあげました

ポムポムショコラ

やわらかチョコサブレポムポムショコラ

蜜漬け林檎にほんのり甘いチョコをからめてやわらかいサブレ生地でつつみしっとりと焼きあげました

彩時季詰合せ

贈りものは言葉に言い尽くせない想いを包むもの。四季に染まり、心を映し、和みのときをゆたかに彩ります。

柏屋本店限定商品

柏屋本店限定厚皮あんドーナツ

まーるくかわいいカタチ。ふんわり香ばしさがクセになるあんドーナツ。

琥珀羹笠の露

厳選された小豆と白小豆のかのこ豆を透明感あふれる琥珀羹で包みました。

あられ詰合せ森々

良質のもち米を素材に、独自の味付けで丹念に丹念に焼きました。

柏屋のラング・ド・シャ

よく泡立てた卵白を加えて、サクッとした食感に焼き上げたクッキーです。

香味もなか楽翁

極上のもち米を香ばしく焼き上げた「もなか皮」で、丁寧に炊き上げた「粒あん」の香りと風味をそっくり包み込みました。

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営業再開のお知らせ

いつもご愛顧頂きありがとうございます。
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から一部店舗を「臨時休業」としており、お客様へ大変ご迷惑、ご不便をおかけしております。 この度、柏屋はコロナ感染拡大に対しての対策を行った上で、営業時間を短縮してではありますが5月9日(土)より順次、営業を再開致します。 引き続きご不便をおかけする事もあるかと存じますが、今後も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

■営業再開店舗(5月9日~) 柏屋本店、開成柏屋、八山田柏屋、香久池柏屋、静御前通り柏屋、本宮柏屋、須賀川柏屋、白河柏屋、あぶくま洞柏屋、福島柏屋 市役所前店、福島柏屋 八木田店、福島柏屋 御山店、福島柏屋 泉店、二本松柏屋、保原柏屋、平柏屋、いわき湯本柏屋、會津柏屋、磐梯高原柏屋、那須高原柏屋
【営業再開日】2020年5月9日(土)~
【営業時間】10時~17時(当面の期間)

■営業再開店舗(5月11日~) 郡山駅おみやげ館柏屋、宮城柏屋エスパル店、福島柏屋エスパル店
【営業再開日】2020年5月11日(月)~
【営業時間】10時~19時(当面の期間)
※宮城柏屋エスパル:11時~20時(当面の期間)

■営業再開店舗(6月1日~)東京柏屋
【営業再開日】2020年6月1日(月)~
【営業時間】10時~17時(当面の期間)

※休業店舗及び営業時間は予告なく変更となる場合がございます。

柏屋における新型コロナウィルス感染防止の
取り組みについて