柏屋のお菓子 通年商品

柏屋薄皮饅頭

「こしあん」は上品でなめらか、さらっとした甘味が身上です。「つぶあん」は小豆本来の素朴な風味が楽しめます。「宇治抹茶」はその美しい天然色と、ふくよかな香りをいかして点てたばかりの「薄茶」を思わせる瑞々しい味わいです。

花ことば strawberry

福島育ちの苺をまるごと練り込んだミルキーなストロベリーあんを米粉のもっちり皮で包んで焼き上げました。

花ことば

「ジャパン・フード・セレクション」金賞受賞
バニラ風味のやさしい甘さ 口どけのよいやわらか食感。どこかなつかしい味わいです。

創菓嘉永餅

更に美味しく!リニューアル。
ほんのりバター風味の粒あんと松の実、もちもちとした食感。

檸檬(れも)

檸檬(れも)はレモン風味のチーズタルト。フランスでつくられた「Kiri クリームチーズ」をチーズ中100%使用して丹念に焼き上げました。
※Kiri🄬はフランス・フロマジェリーベル社の登録商標です。

胡桃(くるみ)

2015‐2019年モンドセレクション金賞受賞。自家炊きのくるみ餡をしっとり香ばしく焼き上げました。

くるみゆべしもちずり

豊かな風土で育まれたお米と香ばしいくるみをしっとりと蒸し上げました。

ごまゆべしかげ絵

甘みほんのり、もちもち食感。なめらか絹ごしごまが豊かに香るお口でゆらぐ、かげ絵のように。

柏やき

厳選された小豆でじっくり炊き込んだ餡を、ふんわり焼き上げたやわらかい皮で包みました。

ごんさい豆

炒り豆を芯に、「きなこ」と「しそ」をまぶした素朴な豆菓子。

cocole

ココアパンケーキcocole(ココレ)

フワッと軽いスポンジのようなやわらか食感のココアパンケーキ。

ルナフロマージュ

焼きチーズまんじゅうルナフロマージュ

やさしい塩味のチーズをほんのり甘い生地でお月様のようにまあるく包んでこんがりと焼きあげました

ポムポムショコラ

やわらかチョコサブレポムポムショコラ

蜜漬け林檎にほんのり甘いチョコをからめてやわらかいサブレ生地でつつみしっとりと焼きあげました

彩時季詰合せ

贈りものは言葉に言い尽くせない想いを包むもの。四季に染まり、心を映し、和みのときをゆたかに彩ります。

柏屋本店限定商品

柏屋本店限定厚皮あんドーナツ

まーるくかわいいカタチ。ふんわり香ばしさがクセになるあんドーナツ。

琥珀羹笠の露

厳選された小豆と白小豆のかのこ豆を透明感あふれる琥珀羹で包みました。

あられ詰合せ森々

良質のもち米を素材に、独自の味付けで丹念に丹念に焼きました。

柏屋のラング・ド・シャ

よく泡立てた卵白を加えて、サクッとした食感に焼き上げたクッキーです。

 

あうん

お口でそよぐピーナツ色の風。あとひく味わいをお楽しみください。

香味もなか楽翁

極上のもち米を香ばしく焼き上げた「もなか皮」で、丁寧に炊き上げた「粒あん」の香りと風味をそっくり包み込みました。