今年も、新物あずきの季節到来です。
今年は「新あずき」の柏屋薄皮饅頭をはじめ、和菓子・洋菓子と、種類豊富に取り揃えました。
皆様もぜひ、一足早い旬の味わいをお楽しみください。

販売品目「新物あずき」自家製あんの柏屋薄皮饅頭(こしあん・つぶあん)各種

販売期間2021年11月27日~2022年2月下旬(11月下旬から順次切り替え、なくなり次第終了)

取扱店舗(柏屋薄皮饅頭)柏屋直営店舗、駅、サービスエリア売店、通信販売・オンラインショップ

※本ページ記載されている薄皮饅頭以外の和菓子は柏屋各店(宮城柏屋エスパル店除く)、ケーキは柏屋各店(ケーキ取扱店舗)のみでの販売です。
※新あずき柏屋薄皮饅頭は数に限りがございます。早期終了になる場合もございますので何卒ご容赦くださいませ。

柏屋のバターどら焼き
~新あずき使用~
ふっくらと炊き上げた北海道十勝産の採れたて小豆とバタークリームを、福島県産小麦「きぬあずま」を使用した口当たりの良い生地でふんわりとサンドしました。
¥150(税抜)
¥162(税込)
販売期間
11月27日~2月28日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆
(はちみつ)

新あずきの
長寿餅
食物繊維やポリフェノールを含んだ小豆の皮の粉末をいれた、やわらかく伸びの良い求肥生地に、香ばしいきな粉をまぶして。さらりと瑞々しいこし餡との相性は抜群。
¥120(税抜)
¥129(税込)
販売期間
11月27日~2月28日
特定原材料:乳/大豆

新あずきの
ころころあんころ餅
口に入れた瞬間スッととろけるこし餡で、歯ごたえのあるお餅をくるり。柏屋自慢のあんこを存分に楽しめる、おいしい生菓子になりました。ころころと可愛らしい意匠で。
¥250(税抜)
¥270(税込)
販売期間
11月27日~2月28日
特定原材料:乳/大豆

新あずきの
蒸しどら焼き
取れたての新物あずきを自社で丁寧に炊上げあんこにし、ふわふわふんわりの蒸し生地ではさみました。新あずきの餡は瑞々しく、ふわふわしっとり生地とも相性が抜群です。
¥150 (税抜)
¥162(税込)
販売期間
11月27日~12月25日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆
(はちみつ)

新あずきと
栗のろーるケーキ
柏屋のろーるケーキで使用しているふわふわ生地の中心には、新あずきのつぶ餡をしぼり、小豆の風味を邪魔しない生クリームと味のアクセントに刻み栗をろーるしました。
¥1,200(税抜)
(約15㎝)¥1,296(税込)
販売期間
11月27日~1月15日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆
(はちみつ)

新あずきと
栗のろーるケーキ(カット)
新あずきと栗のろーるケーキをおひとり様用にカット。旬のおいしさをひとり占め。


¥330(税抜)
¥356(税込)
販売期間
11月27日~1月15日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆
(はちみつ)

柏屋風 どらトッツォ
~新あずき使用~
柏屋人気のどらやき生地に、新あずきのつぶ餡と甘酸っぱい苺ジャム。これでもかというくらいのたっぷり生クリーム!フレッシュな苺をトッピングし、可愛らしい焼き印で仕上げました。
¥400(税抜)
¥432(税込)
販売期間
11月27日~1月15日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆/ゼラチン
(はちみつ)

新あずきと
抹茶のショートケーキ
風味豊かな抹茶生地にフレッシュなスライス苺と生クリーム、そしてつぶ餡をサンド。つぶ餡はケーキの1層全体に入れているので、たっぷりとあんこを食べたい方におススメです。
¥340(税抜)
¥367(税込)
販売期間
11月27日~1月15日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆
(はちみつ)

新あずきの
あんこdeシュー
サクッとした食感のシュー生地に、カスタードと新あずきのつぶ餡と生クリーム。シンプルだけど、一番美味しい。大きな口でがぶっと食べてもいいし、生クリームとつぶ餡だけシュー生地ですくって食べても美味。
¥230(税抜)
¥248(税込)
販売期間
11月27日~1月15日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆

an butter roll
~新あずき使用~
ROLL-1グランプリで受賞したレシピを、新あずき感謝祭のために復元!王道の組合せ、新あずきのつぶ餡とバタークリームをまぜあわせたあんバターを生地と同じくらい分厚く巻き込みました。
¥250(税抜)
¥270(税込)
販売期間
11月27日~1月15日
特定原材料:卵/小麦/乳/大豆

販売品目 本ページに掲載の和菓子、ケーキ各種

販売期間2021年11月27日~2022年2月28日

取扱店舗 ●和菓子/柏屋各店(宮城柏屋エスパル店除く) ●ケーキ/ケーキ取り扱いの柏屋各店

数量限定本ページに記載の和菓子、洋菓子各種は数に限りがございます。早期終了になる場合もございます。何卒ご容赦くださいませ。

予告

新あずきと薄皮饅頭を
丸ごとねりこんだ
ふっくら蒸しケーキ
販売期間
2021年12月26日~1月31日
予告

新あずきのシャリシャリのひとくち羊羹
販売期間
2022年2月1日~2月28日
予告

新あずきと
生苺のろーるケーキ
販売期間
2022年1月16日~2月28日
予告

新あずきと
生苺のろーるケーキ(カット)
販売期間
2022年1月16日~2月28日
予告

新あずきと抹茶ムースの
あんみつ仕立て
販売期間
2022年1月16日~2月28日
予告

餡々(あんあん)ぷりん
~新あずき使用~
販売期間
2022年1月16日~2月28日
予告

柏屋のシベリア風
モンブあん
~新あずき使用~
販売期間
2022年1月16日~2月28日
予告

anしふぉん
~新あずき使用~
販売期間
2022年1月16日~2月28日

※本内容は予告なく変更になる場合がございます。