「ジャパン・フード・セレクション」で柏屋の『花ことば』が金賞を受賞

日本初の食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレクション」で柏屋の『花ことば』が金賞を受賞しました。
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「ジャパン・フード・セレクション」は、フードアナリスト 22,000 人を中心に予備審査、1 次審査を実施し、上級フードアナリスト、有識者、及び良質な食の愛好家等で構成された JFS 審査員による 2 次審査、そして最終審査を経て「ジャパン・フード・セレクション」の賞を決定します。