2016年8月1日
第454回 葉月（8月）の朝茶会レポート
葉月（はづき）は、稲の穂がふくらむ時期で、「穂張月（ほはりづき）」の略であることから「はづき」と云われています。暑い日が続くこの月も、暦の上では秋を迎え、一日また一日と季節はうつろいます。
朝から真夏の日差しが照り付ける日の開催となった朝茶会、夏休み中のお子さん達にたくさんご参加いただきました、ありがとうございます。
日本三大まんじゅうの一つ「ふくしま名物 柏屋薄皮饅頭」です。「こしあんはやっぱり美味しいけれど、つぶあんも小豆の風味が良くて美味しいですね」、「日本三大まんじゅうだったことを初めて知りました！」などのお声を沢山いただきました。
※4月にこちらの柏屋本店2Fアトリエ「善」Zenで、「日本三大まんじゅうサミット」が開催され「日本三大まんじゅう宣言」を採択しました。
※「日本三大まんじゅう」について詳しくはこちら
柏屋の職人がその場で精鍛込めてつくり、蒸したての薄皮饅頭をご提供しております。
もう一つ、今月召し上がっていただいたのは、「ぷるんとみたらし 冷やし団子」です。
皮むき餡入りのおだんごに、甘じょっぱいみたらしをかけて。ひんやり、ぷるんとした夏のおだんごです。
「暑い夏で食欲がなくてもこのおだんごは冷たいから食べやすいね」「冷たいのにお団子がやわらかくて美味しいです」など、好評のお声をいただきました。
今月は8月、夏を代表する「向日葵（ひまわり）」を活けてみました。
実はこれは、今月の工芸菓子、つまりお菓子なんです。柏屋の職人が毎月、腕を振るって作りあげています。「本物とおもったら、お菓子だったなんて、柏屋の職人さんはすごいですね」「工芸菓子をみると季節を感じますね」など多くのお客様が見入ってたり、写真を撮影していました。
こんなにアップで撮影しても本物にしか見えないですよね。
向日葵（ひまわり）の隣にあるカラフルなお菓子はなんでしょう。
真上から見ると、それは夏の風物詩、「花火」の模様に並べられた琥珀菓子でした。左側の器に琥珀菓子が色分けされて、自由にお持ち帰りできるようになっており、お子さん達に大人気でした。
今月は夏休み中の開催もあり、多くのお子さんや学生の皆さんが朝茶会に来てくれました！
朝茶会のことを学校の先生から聞いて、部活前に初めて参加してくれた高校生2人組です。出来立ての薄皮饅頭の美味しさにビックリしていました！
広島出身のご夫婦です。朝茶会は旦那さんが初参加です。「広島にも銘菓のお菓子屋さんはたくさんあるけどこんな会は初めてです、暖かくて、やさしい心遣いが行き届いている素晴らしい会ですね」とお言葉をいただきました。
朝茶会常連のお客様です。薄皮饅頭が好きで、お子さん達とおばあちゃんと参加してくれました。朝茶会とは別に行っている「柏屋薄皮饅頭手作り体験」にも参加したことがあり、柏屋の職人も驚くほど上手にお饅頭が出来たそうです！お子さん達が大きくなったら、皆で手作り体験に参加してくださいね。
※柏屋薄皮饅頭手作り体験について詳しくはこちら
神奈川県の鎌倉市から夏休みを兼ねて朝茶会に約10年ぶりにお子さん達と参加してくれました。10年前と変わらない朝茶会の賑わいに昔のことを思い出し、懐かしまれていました。
次回の開催は9月1日（木）となります。いつもより少しだけ早起きして、通学、通勤の途中、散歩がてら、気軽にお立ち寄りください。月替わりのお菓子を食べながら、楽しく朝のおしゃべりをして良い1日のスタートをしてみませんか。皆様のご来店をお待ちしております。
次回開催日時・概要
第455回 朝茶会
開催日：9月1日（木）
時 間：朝 6時～8時（8時までにご入場ください）
場 所：柏屋本店 ２階アトリエ「善」Zen（Tel：024-932-5580）
「おはよう」「いってきます」の元気なあいさつが参加資格となります。皆様のご参加を従業員一同、心よりお待ちしております。
■ご存知でしたか？ 朝茶会（あさちゃかい）
郡山駅前大通りに、毎月1日、「おはよう！」の元気な声が飛び交います。
宿場町だったころ、郡山には、「寄ってお茶でも飲んでがさんしょ！」のことばに誘われ、縁側でお茶を飲む習慣がありました。そんな温かい習慣を大切にして、昭和49年より、毎月1日 「朝茶会」を開いています。
参加の条件は「おはよう！」「行ってきます！」の元気なあいさつです。若い方から年配の方まで熱いお茶とできたての柏屋薄皮鰻頭をお召し上がりいただきながら話に花を咲かせています。
※2016年8月1日で454回目の開催となります。
過去の朝茶会のレポートはこちら
～柏屋からのお知らせ～
■ 竹下景子さん出演TVCM放映中
柏屋は7月1日をもって創業165周年を迎えました。165周年を迎え、柏屋では柏屋薄皮饅頭の知られざる魅力をお伝えするため、スポークスパーソンとして女優の竹下景子さんにご登場いただいてます。柏屋の企業精神や、薄皮饅頭の魅力をCM、店頭ポスターを1年間を通してお伝えしていきますので是非、ご覧ください。
竹下景子さん出演CMはこちら
■ 4月16日・日本三大まんじゅうサミット in Fukushima 2016 が開催されました。
日本三大まんじゅうといわれる東京・塩瀬総本家の「志ほせ饅頭」、岡山・大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」、福島・柏屋の「柏屋薄皮饅頭」が一堂に会して「日本三大まんじゅうサミットin Fukushima 2016」が開催され、「日本三大まんじゅう宣言」を採択しました。
詳しい内容はこちら
■ 「ぷるんとみたらし冷やし団子」好評発売中！
本日の朝茶会でもお出ししました、「ぷるんとみたらし冷やし団子」が柏屋各店にて好評発売中です。
皮むき餡入りのおだんごに、甘じょっぱいみたらしをかけて。ひんやり、ぷるんとした夏のおだんご。
1個 280円（税込）
※8月中旬までの販売となります。品切れの際はご容赦くださいませ